ΛΑΓΑΝΟΝ

Παραγγελίες

"Λάγανον" δηλαδή --> λαζάνια - ζυμαρικά. Η λέξη λάγανον ήταν μια πλακωτή ζύμη από αλεύρι και νερό, την οποία χρησιμοποιούσαν για την διατροφή τους οι αρχαίοι Έλληνες.

Ζυμαρικά "Λάγανον"

Ήταν μια πλακωτή ζύμη από αλεύρι και νερό, την οποία χρησιμοποιούσαν για την διατροφή τους οι αρχαίοι Έλληνες.

"Λάγανον" δηλαδή --> λαζάνια - ζυμαρικά.

Η ιστορία των ζυμαρικών ανάγεται στα πολύ παλιά χρόνια. Η πρώτη γνωστή αναφορά στα μακαρόνια χρονολογείται από το 1000 π.χ. στην αρχαία Ελλάδα.
Η λέξη λάγανον ήταν μια πλακωτή ζύμη από αλεύρι και νερό, την οποία χρησιμοποιούσαν για την διατροφή τους οι αρχαίοι Έλληνες.
Στην ελληνική μυθολογία αναφέρεται ότι ο Ήφαιστος έκανε ένα εργαλείο για να φτιάχνει «κορδόνια από ζύμη». Τον 8ον αιώνα π.χ. οι πρώτοι Έλληνες έποικοι που μετανάστευσαν στην Ιταλία μετέφεραν μαζί τους και το λάγανον το οποίο μετονομάστηκε σε Laganum που είναι τα λαζάνια.
Φτάνοντας στο σήμερα δημιουργήσαμε στούς Αρμενιούς Μεσσηνίας 3 χλμ από την Κυπαρισσία ένα εργαστήριο χωριάτικων ζυμαρικών στο οποίο καθημερινά παρασκευάζουμε χωριάτικα ζυμαρικά (χυλοπίτες,μακαρόνια,τραχανά), καθώς και λαζάνια ολικής άλεσης με αλεύρι απο παραδοσιακό νερόμυλο,χειροποίητο τραχανα ξινό, γλυκό με πλιγούρι και νηστίσιμο. Επίσης παρασκευάζουμε ζυμαρικά με βιολογικό αλεύρι ''ζειάς''.
Χρησιμοποιούμε γάλα υψηλής ποιότητας απο ελληνικά πρόβατα επίλεκτης εκτροφής ,σε συνδυασμό με αυγά χωριάτικα που συλλέγουμε καθημερινά απο την γύρω περιοχή.

Βρείτε μας

  • 27610 62616
  • 6977 184989
  • Αρμενιοί Μεσσηνίας - Κυπαρισσία 24500
Το Εργαστήρι Παραδοσιακών Ζυμαρικών "Λάγανον"

Βρείτε το εργαστήρι "Λάγανον" στον Χάρτη
 

Επικοινωνία

Αν θέλετε να επικοινωνήστε μαζί μας είτε για παραγγελίες, είτε για πληροφορίες παρακαλώ συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα